Observatório All4Food
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Empresa

Copacol

Ação

Exportação de escama de tilápias

Descrição suscinta da ação

A empresa reduz o desperdício de alimentos fazendo exportação de escamas e pele de tilápia para produção de colágeno hidrolisado com aproveitamento total do produto.

Produção agrícola e colheita
Armazenamento e transporte
Processamento
Distribuição
Consumo